COSTA DEL MULINO CERASUOLO D'ABRUZZO DOC CANTINA FRENTANA

2026-04-27T12:10:55+02:00

Tipo: Vino Rosato
Prezzo: 9.00

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo Doc

PREMIATO GAMBERO ROSSO 2026 dalla guida BereBene come uno dei migliori Cerasuolo d'Abruzzo sotto i 20€
Tipologia del Terreno: argilloso, di medio impasto
Collocazione geografica del vigneto: comune di Rocca San Giovanni, colline più vocate che si affacciano sulla Costa dei Trabocchi, con esposizione a Sud ed un altezza slm di circa 150mt.
Vendemmia: manuale, seconda decade di ottobre

Produzione e Vinificazione: Le uve a bacca rossa vengono vinificate con limitato contatto del mosto con le bucce, come si addice alla vinificazione di un vino rosato. Il mosto viene poi fatto fermentare ad una temperatura di 13° C, al fine di esaltare al massimo la finezza olfattiva.

Maturazione ed affinamento: affinamento in acciaio per circa 6 mesi ed un ulteriore stazionamento in bottiglia ne concludono la maturazione

Caratteristiche del vino: Il vino presenta un bel colore rosso ciliegia; al naso ha un profumo persistente di frutti rossi come lampone e ribes. Al palato è rotondo, di corpo ma ben bilanciato e armonico.

Abbinamenti suggeriti: Va servito ad una temperatura di 12-14°C, accompagnando primi piatti delicati e minestre, consigliato con la pizza

Longevità in bottiglia: 2 – 3 anni, adeguatamente conservato