{"title":"ECCELLENZE D'ABRUZZO","description":"\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eScopri le eccellenze gastronomiche abruzzesi: una selezione dedicata ai sapori autentici di una terra in cui il gusto incontra la tradizione. Specialità da portare in tavola ogni giorno, condividere durante un aperitivo o regalare a chi ama la buona cucina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eLasciati ispirare dai sapori d’Abruzzo e crea il tuo abbinamento con un buon calice di vino, per trasformare ogni assaggio in un momento da ricordare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"olio-extra-vergine-oliva-martelli-250-ml","title":"Olio Extra Vergine di Oliva Fattoria Italiana Martelli 250 ml","description":"\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine di Oliva Fattoria Italiana Martelli 250 ml\u003c\/strong\u003e è un olio prodotto in Italia, estratto a freddo e caratterizzato da un fruttato leggero. Nasce da un blend di olive Leccino, Gentile di Chieti, Frantoio e Nebbio, per un gusto armonico, rotondo e avvolgente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfilo aromatico e gusto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDi colore giallo con riflessi verdi, questo olio extra vergine di oliva esprime al naso sentori di carciofo ed erba fresca. Al palato prevale la mandorla dolce, che si combina con le note amare e piccanti in un insieme equilibrato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDagli olivi alla molitura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGli olivi, di età media compresa tra 100 e 150 anni, crescono su terreni prevalentemente sabbiosi, tra 50 e 200 metri sul livello del mare. La coltivazione segue una forma di allevamento tradizionale, con circa 150–160 piante per ettaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa raccolta si svolge tra fine settembre e fine ottobre, con l’ausilio di pettini e scuotitori meccanici e grandi reti stese a terra. Le olive vengono trasportate in cassette o bins al frantoio, dove sono molite prontamente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEstrazione a freddo e confezionamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’estrazione a freddo avviene con un impianto continuo a tre fasi. L’olio viene conservato in cisterne di acciaio inox sigillate e confezionato in bottiglie di vetro verde scuro con tappo anti-rabbocco, nel formato da 250 ml.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti e utilizzi in cucina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl suo fruttato leggero si abbina a piatti crudi, insalate, bruschette e antipasti di pesce. Provalo a crudo su una fetta di pane o sulle verdure per apprezzarne le sfumature aromatiche. In cucina è adatto anche alla preparazione di sughi, soffritti e fritture.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipologia: olio extra vergine di oliva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarchio: Fattoria Italiana Martelli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaese di produzione: Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietà di olive: Leccino, Gentile di Chieti, Frantoio e Nebbio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrazione: a freddo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfilo: fruttato leggero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione: bottiglia di vetro verde scuro con tappo anti-rabbocco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 3389 kJ \/ 824 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 92 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui acidi grassi saturi: 14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Italiana Martelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55688930754889,"sku":"MARTELLI-EVO-250","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/bottigliaoliofattoriaitalianamartelli.jpg?v=1792748897"},{"product_id":"carpaccio-tartufo-nero-estivo-d-urbano-tartufi-80-g","title":"Carpaccio di Tartufo Nero Estivo D'Urbano Tartufi 80 gr","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarpaccio di Tartufo Nero Estivo D'Urbano Tartufi\u003c\/strong\u003e è una preparazione a base di tartufo estivo a fette in olio extra vergine di oliva, nel formato da \u003cstrong\u003e80 gr\u003c\/strong\u003e. Una proposta per dare un tocco di tartufo ai tuoi piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTartufo estivo (\u003cem\u003eTuber aestivum Vitt.\u003c\/em\u003e) a fette: minimo 70%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio extra vergine di oliva: minimo 29%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 80 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTartufo estivo (\u003cem\u003eTuber aestivum Vitt.\u003c\/em\u003e) a fette min. 70%, olio extra vergine di oliva min. 29%, sale, aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggerimenti di utilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa provare su crostini, pasta, risotti e uova, aggiungendo le fette al momento di servire. Per un abbinamento vegetale, provalo su un risotto alle verdure o su patate al forno.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Urbano Tartufi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55704938643785,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/tartufocarpacciod_urbano.jpg?v=1792741611"},{"product_id":"macinato-tartufo-nero-estivo-d-urbano-tartufi-80-g","title":"Tartufo Nero Estivo macinato D'Urbano Tartufi 80 gr","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTartufo Nero Estivo Macinato D'Urbano Tartufi\u003c\/strong\u003e è una preparazione a base di tartufo nero estivo macinato in olio extra vergine di oliva, nel formato da \u003cstrong\u003e80 gr\u003c\/strong\u003e. La consistenza macinata si presta a essere distribuita nei condimenti e sulle pietanze, per portare il tartufo nella cucina di ogni giorno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTartufo nero estivo (\u003cem\u003eTuber aestivum Vitt.\u003c\/em\u003e) macinato: minimo 70%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio extra vergine di oliva: minimo 29%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 80 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazione in olio, pratica da dosare con un cucchiaino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTartufo nero estivo macinato (\u003cem\u003eTuber aestivum Vitt.\u003c\/em\u003e) min. 70%, olio extra vergine d'oliva min. 29%, sale, aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggerimenti di utilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa provare per condire pasta e risotti, arricchire crostini e accompagnare uova e patate. Aggiungilo al momento di servire oppure incorporalo al condimento. Per un abbinamento vegetale, provalo su un risotto alle verdure o su patate al forno.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Urbano Tartufi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55704959451465,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/tartufomacinatod_urbano.jpg?v=1792742463"},{"product_id":"crema-tartufata-durbano-tartufi-80-gr","title":"Salsa Tartufata Nera D'Urbano Tartufi 80 gr","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSalsa Tartufata Nera D'Urbano Tartufi\u003c\/strong\u003e è una salsa a base di funghi champignon e tartufo nero estivo (\u003cem\u003eTuber aestivum Vitt.\u003c\/em\u003e), preparata con olio extravergine di oliva, nel formato da \u003cstrong\u003e80 gr\u003c\/strong\u003e. Una proposta semplice per portare il gusto del tartufo nella cucina di ogni giorno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFunghi Champignon: 81%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio extravergine di oliva: 7%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio di semi di girasole: 5%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartufo nero estivo (\u003cem\u003eTuber aestivum Vitt.\u003c\/em\u003e): 5%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezie, sale e aroma: 2%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 80 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFunghi Champignon 81%, olio extravergine di oliva 7%, olio di semi di girasole 5%, tartufo nero estivo (\u003cem\u003eTuber aestivum Vitt.\u003c\/em\u003e) 5%, spezie, sale e aroma 2%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggerimenti di utilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa provare su crostini e bruschette, per condire pasta e risotti o per arricchire uova e antipasti. Aggiungila al momento di servire per apprezzarne il gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Urbano Tartufi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55705972867401,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/crematartufata.jpg?v=1792749358"},{"product_id":"crema-di-carciofi-durbano-tartufi-80-gr","title":"Crema di Carciofi D'Urbano Tartufi 80 gr","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCrema di Carciofi D'Urbano Tartufi\u003c\/strong\u003e è una crema a base di carciofi, preparata con olio extra vergine di oliva, nel formato da \u003cstrong\u003e80 gr\u003c\/strong\u003e. Una proposta semplice per portare il gusto del carciofo nella cucina di ogni giorno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarciofi: 90%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio extra vergine di oliva: 4%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio di semi di girasole: 4%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 1%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezie: 1%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 80 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarciofi 90%, olio extra vergine di oliva 4%, olio di semi di girasole 4%, sale 1%, spezie 1%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggerimenti di utilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa provare su crostini e bruschette, per condire pasta e risotti o per arricchire antipasti e contorni. Aggiungila al momento di servire per apprezzarne il gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Urbano Tartufi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55706190086473,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/cremacarciofi.jpg?v=1792750952"},{"product_id":"crema-di-peperoncino-piccante-durbano-tartufi-80-gr","title":"Crema di Peperoncino Piccante D'Urbano Tartufi 80 gr","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCrema di Peperoncino Piccante D'Urbano Tartufi\u003c\/strong\u003e è una crema a base di peperoncini piccanti, preparata con olio di semi di girasole, nel formato da \u003cstrong\u003e80 gr\u003c\/strong\u003e. Una proposta per chi ama i sapori decisi e vuole dare carattere ai piatti di ogni giorno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeperoncini piccanti: 78%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio di semi di girasole: 20%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 2%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 80 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePeperoncini piccanti 78%, olio di semi di girasole 20%, sale 2%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggerimenti di utilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa provare su crostini e bruschette, per condire pasta e sughi o per insaporire secondi e contorni. Aggiungila al momento di servire e dosala secondo il tuo gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Urbano Tartufi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55706237763913,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/cremapeperoncino.jpg?v=1792751979"},{"product_id":"1229-olio-extravergine-di-oliva-biologico-500-ml-tenuta-capponi","title":"1229 Olio Extravergine di Oliva Biologico 500 ml – Tenuta Capponi","description":"\u003cp\u003eL’olio extravergine di oliva biologico \u003cstrong\u003e1229 di Tenuta Capponi\u003c\/strong\u003e è prodotto in Abruzzo da olive di varietà \u003cstrong\u003eDritta\u003c\/strong\u003e coltivate in Italia. Un olio dal \u003cstrong\u003efruttato intenso\u003c\/strong\u003e, proposto nel formato da 500 ml.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfilo organolettico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlla vista si presenta limpido, di un giallo dorato intenso con riflessi verdi. Al naso è ampio e avvolgente, con sentori di pomodoro maturo, basilico e prezzemolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn bocca esprime un’ampia carica vegetale, con toni di carciofi e fave. L’amaro è molto spiccato e il piccante ben espresso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Tenuta Capponi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e olio extravergine di oliva biologico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà di olive:\u003c\/strong\u003e Dritta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione di produzione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto dell’olio:\u003c\/strong\u003e fruttato intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e100% olio extravergine di oliva prodotto in Italia da olive coltivate in Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Capponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55802280902985,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/olio-1229-biologico-tenuta-capponi-500-ml.png?v=1793441961"},{"product_id":"alive-olio-extravergine-di-oliva-tenuta-capponi","title":"Alive Olio Extravergine di Oliva Tenuta Capponi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALIVE di Tenuta Capponi\u003c\/strong\u003e è un olio extravergine di oliva prodotto in Abruzzo da olive di varietà \u003cstrong\u003eDritta e Leccino\u003c\/strong\u003e coltivate in Italia. Nel formato da 500 ml, si distingue per un \u003cstrong\u003efruttato medio\u003c\/strong\u003e di oliva verde con richiamo al carciofo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfilo organolettico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl profilo aromatico richiama l’oliva verde e il carciofo. Al palato si apre con una sensazione morbida, seguita da una leggera carica piccante e amara.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRaccolta delle olive\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe olive vengono raccolte precocemente in ottobre, quando sono ancora giovani, verdi e dure.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Tenuta Capponi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e olio extravergine di oliva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà di olive:\u003c\/strong\u003e Dritta e Leccino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione di produzione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto dell’olio:\u003c\/strong\u003e fruttato medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e100% olio extravergine di oliva prodotto in Italia da olive coltivate in Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Capponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55802538295625,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/olio-alive-biologico-tenuta-capponi-500-ml.png?v=1793444217"},{"product_id":"box-olio-tenuta-capponi-3-x-100-ml","title":"Box Olio Tenuta Capponi 3 x 100 ml","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBox Olio Tenuta Capponi\u003c\/strong\u003e riunisce tre formati da 100 ml: l’olio extravergine di oliva 1229, l’aromatizzato al peperoncino e l’aromatizzato al limone. Una confezione che affianca il carattere intenso del 1229 a due proposte aromatizzate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCosa comprende il box\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 confezione da \u003cstrong\u003e100 ml di olio extravergine di oliva 1229\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 confezione da \u003cstrong\u003e100 ml di aromatizzato al peperoncino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 confezione da \u003cstrong\u003e100 ml di aromatizzato al limone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOlio 1229: profilo organolettico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’olio extravergine di oliva biologico 1229 si presenta limpido, di colore giallo dorato intenso con riflessi verdi. Al naso è ampio e avvolgente, con sentori di pomodoro maturo, basilico e prezzemolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn bocca esprime un’ampia carica vegetale, con toni di carciofi e fave. L’amaro è molto spiccato e il piccante ben espresso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche del 1229\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e olio extravergine di oliva monovarietale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà di oliva:\u003c\/strong\u003e Dritta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto dell’olio:\u003c\/strong\u003e fruttato intenso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFormato della confezione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e3 x 100 ml, per un contenuto complessivo di 300 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Capponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55802628669769,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/box-olio-tenuta-capponi-3x100ml.png?v=1793445693"},{"product_id":"pestato-bruschetta-ursini-170-gr","title":"Pestato Bruschetta Ursini 170 gr","description":"\u003cp\u003eIl Pestato Bruschetta Ursini è un condimento artigianale a base di pomodoro fresco, olive e basilico, arricchito con pomodori secchi, capperi e spezie in olio extravergine di oliva Ursini. Nel vasetto da 170 g racchiude i sapori mediterranei della bruschetta italiana, con una consistenza rustica che valorizza ogni ingrediente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePestato, non paté: una differenza che si sente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePomodoro fresco, olive e basilico vengono lavorati in modo grossolano per mantenerli riconoscibili e preservarne la consistenza naturale. I pomodori secchi aggiungono una nota intensa e concentrata, i capperi apportano sapidità e le spezie completano il carattere mediterraneo del pestato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon olio extravergine di oliva Ursini\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’olio extravergine di oliva Ursini lega gli ingredienti, ne esalta i profumi e contribuisce all’equilibrio dei sapori. La lavorazione artigianale lascia spazio all’identità di ogni componente, senza ridurlo a una crema uniforme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome utilizzare il Pestato Bruschetta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpalmalo su pane caldo o tostato per preparare bruschette e crostini. Usalo per farcire panini e tartine, accompagnare un aperitivo o condire la pasta con una nota di pomodoro, olive e basilico.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Ursini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNome: Pestato Bruschetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: vasetto da 170 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione: artigianale, a consistenza grossolana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti caratterizzanti: pomodoro fresco, olive, basilico, pomodori secchi, capperi, spezie e olio extravergine di oliva Ursini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzi: bruschette, crostini, panini, tartine e condimento per pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePomodoro 64%, olio extra vergine di oliva 12%, pomodori secchi (pomodoro, sale), olive leccino denocciolate in salamoia (olive, acqua, sale, acidificanti: acido lattico e acido citrico) 4%, basilico, capperi, cipolla, prezzemolo, aglio, origano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAllergeni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePuò contenere \u003cstrong\u003eLUPINI\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ursini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806775951689,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/pestato-bruschetta-ursini-170-g.png?v=1793532499"},{"product_id":"pestato-di-olive-nere-leccino-ursini-170-gr","title":"Pestato di Olive Nere Leccino Ursini 170 gr","description":"\u003cp\u003eIl Pestato di Olive Nere Leccino Ursini è un condimento artigianale dal carattere mediterraneo, preparato con olive Leccino denocciolate e triturate grossolanamente in olio extravergine di oliva Ursini. Nel vasetto da 170 g, la consistenza rustica valorizza la sapidità e la profondità aromatica dell’oliva nera.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePestato, non paté: una differenza che si sente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe olive Leccino vengono denocciolate e lavorate in modo grossolano per mantenerle riconoscibili e valorizzarne la consistenza naturale. Non una crema liscia, ma un pestato dal morso deciso: una lavorazione artigianale che mette al centro la materia prima e il sapore delle olive.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon olio extravergine di oliva Ursini\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’olio extravergine di oliva Ursini lega il pestato ed esalta il carattere delle olive nere, accompagnandone i profumi e la consistenza in un equilibrio di sapori essenziale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome utilizzare il Pestato di Olive Nere Leccino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpalmalo su pane caldo o tostato per preparare bruschette e crostini. Usalo come condimento per la pasta, amalgamandolo al calore per ottenere un primo piatto dal sapore mediterraneo. È adatto anche ad accompagnare piatti di carne o pesce, ai quali aggiunge sapidità e carattere.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Ursini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNome: Pestato di Olive Nere Leccino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: vasetto da 170 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione: artigianale, con olive denocciolate e triturate grossolanamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti caratterizzanti: olive nere Leccino e olio extravergine di oliva Ursini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzi: bruschette, crostini, condimento per pasta e accompagnamento per carne e pesce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOlive leccino denocciolate in salamoia (olive, acqua, sale, acidificanti: acido lattico e acido citrico) 79%, olio extravergine di oliva.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvvertenze\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePossibile presenza accidentale di noccioli o parte di essi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAllergeni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePuò contenere \u003cstrong\u003eLUPINI\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ursini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806812848457,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/pestato-olive-nere-leccino-ursini-170-g.png?v=1793532806"},{"product_id":"pestato-di-olive-verdi-e-basilico-ursini-170-gr","title":"Pestato di Olive Verdi e Basilico Ursini 170 gr","description":"\u003cp\u003eIl Pestato di Olive Verdi e Basilico Ursini è un condimento artigianale che unisce la consistenza delle olive verdi alla nota erbacea e fresca del basilico, con olio extravergine di oliva Ursini. Nel vasetto da 170 g, la lavorazione volutamente grossolana mantiene gli ingredienti riconoscibili e ne valorizza sapore e consistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePestato, non paté: una differenza che si sente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNon una crema liscia, ma un pestato dalla consistenza rustica. Le olive verdi mantengono il loro carattere e il basilico aggiunge freschezza: ogni boccone offre un incontro di sapori e consistenze che mette al centro la materia prima.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon olio extravergine di oliva Ursini\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’olio extravergine di oliva Ursini lega le olive verdi e il basilico, esaltandone i profumi e accompagnandone il gusto in un equilibrio mediterraneo. La lavorazione artigianale valorizza l’identità di ogni ingrediente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome utilizzare il Pestato di Olive Verdi e Basilico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUsalo su tartine, bruschette e crostini per preparare antipasti e aperitivi. È ottimo anche come condimento per la pasta, amalgamandolo al calore, oppure come accompagnamento per secondi di carne o pesce, ai quali aggiunge freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Ursini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNome: Pestato di Olive Verdi e Basilico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: vasetto da 170 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione: artigianale, a consistenza grossolana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti caratterizzanti: olive verdi, olio extravergine di oliva e basilico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzi: tartine, bruschette, crostini, condimento per pasta e accompagnamento per carne e pesce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOlive verdi denocciolate in salamoia (olive, acqua, sale, acidificanti: acido lattico e acido citrico) 63%, olio extravergine di oliva 27%, basilico 8,8%, sale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvvertenze\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePossibile presenza accidentale di noccioli o parte di essi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAllergeni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePuò contenere \u003cstrong\u003eLUPINI\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ursini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55807321571657,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/pestato-olive-verdi-basilico-ursini-170-g.png?v=1793533228"},{"product_id":"pestato-di-pomodori-secchi-ursini-170-gr","title":"Pestato di Pomodori Secchi Ursini 170 gr","description":"\u003cp\u003eIl Pestato di Pomodori Secchi Ursini è un condimento artigianale dal gusto intenso e mediterraneo, preparato con pomodori di origine italiana, olio extravergine di oliva Ursini e aromi. Nel vasetto da 170 g, pomodori secchi e pomodori pelati incontrano basilico, prezzemolo, cipolla, aglio e origano, in una consistenza rustica ideale per pane tostato, pasta e panini.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePestato, non paté: una differenza che si sente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe materie prime vengono lavorate in modo grossolano per mantenerle riconoscibili e valorizzarne sapore e consistenza. Il pomodoro secco conserva la sua intensità concentrata, il basilico aggiunge freschezza e gli aromi di aglio, cipolla e prezzemolo completano il carattere del pestato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon olio extravergine di oliva Ursini\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’olio extravergine di oliva Ursini lega gli ingredienti, esaltandone i profumi e accompagnandone il gusto in un equilibrio mediterraneo. La lavorazione artigianale valorizza l’identità di ogni componente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome utilizzare il Pestato di Pomodori Secchi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUsalo su tartine, bruschette e pane bruscato per preparare antipasti e aperitivi. È perfetto come condimento per la pasta, amalgamandolo al calore, oppure per farcire panini e hamburger. Puoi utilizzarlo anche come base per salse e preparazioni più elaborate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Ursini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNome: Pestato di Pomodori Secchi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: vasetto da 170 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione: artigianale, a consistenza grossolana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine del pomodoro: Italia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzi: tartine, bruschette, pasta, panini, hamburger e base per salse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOlio extravergine di oliva 38%, pomodori secchi (pomodoro secco, sale) 33%, pomodori pelati, basilico, prezzemolo, cipolla, aglio, origano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine del pomodoro: Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Ursini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55807616254281,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/pestato-pomodori-secchi-ursini-170-g.png?v=1793533429"},{"product_id":"pestato-di-carciofini-ursini-170-gr","title":"Pestato di Carciofini Ursini 170 gr","description":"\u003cp\u003eIl Pestato di Carciofini Ursini è un condimento artigianale dalla consistenza rustica, preparato con carciofini, olio extravergine di oliva Ursini, semi di zucca, noci, alici ed erbe aromatiche. Nel vasetto da 170 g, la lavorazione grossolana mantiene gli ingredienti riconoscibili e ne valorizza il sapore.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePestato, non paté: una differenza che si sente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI carciofini vengono lavorati grossolanamente insieme a semi di zucca, cipolla, noci, aglio, alici sott’olio, menta, basilico e prezzemolo. Le alici aggiungono una nota sapida e profonda, semi di zucca e noci apportano croccantezza e le erbe aromatiche completano il gusto con freschezza mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon olio extravergine di oliva Ursini\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’olio extravergine di oliva Ursini lega gli ingredienti, esaltandone i profumi e accompagnandone il carattere in un equilibrio di sapori. La lavorazione artigianale valorizza la consistenza naturale dei carciofini, senza ridurli a una crema uniforme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome utilizzare il Pestato di Carciofini\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUsalo su tartine, bruschette e crostini per preparare antipasti e aperitivi. È ottimo come condimento per la pasta, amalgamandolo al calore, oppure come accompagnamento per secondi di carne o pesce, ai quali aggiunge sapidità e carattere.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Ursini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNome: Pestato di Carciofini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: vasetto da 170 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione: artigianale, a consistenza grossolana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti caratterizzanti: carciofini, olio extravergine di oliva, semi di zucca, noci, alici ed erbe aromatiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzi: tartine, bruschette, crostini, condimento per pasta e accompagnamento per carne e pesce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarciofini 57%, olio extra vergine di oliva 33%, semi di zucca, cipolla, \u003cstrong\u003eNOCI\u003c\/strong\u003e, aglio, \u003cstrong\u003eALICI\u003c\/strong\u003e sott’olio (\u003cstrong\u003eALICI\u003c\/strong\u003e, olio di semi di girasole, sale), menta, basilico, prezzemolo, sale, acidificante: acido lattico, pepe bianco.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAllergeni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOCI, PESCE\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ursini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55807931449673,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/pestato-carciofini-ursini-170-g.png?v=1793533597"},{"product_id":"pestato-olive-tonno-e-capperi-ursini-170-gr","title":"Pestato Olive, Tonno e Capperi Ursini 170 gr","description":"\u003cp\u003eIl Pestato Olive, Tonno e Capperi Ursini è un condimento artigianale dal carattere mediterraneo, preparato con olive Leccino, tonno sott’olio e capperi in olio extravergine di oliva Ursini. Nel vasetto da 170 g, la consistenza grossolana valorizza gli ingredienti, con la nota del peperone dolce e un tocco di peperoncino piccante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePestato, non paté: una differenza che si sente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOlive, tonno e capperi vengono lavorati grossolanamente insieme a noci, peperone secco dolce, erbe aromatiche e spezie. Le noci aggiungono croccantezza, il peperoncino porta calore e i capperi completano il gusto con la loro sapidità. Non una crema uniforme, ma un pestato che lascia riconoscibili sapori e consistenze.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon olio extravergine di oliva Ursini\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’olio extravergine di oliva Ursini lega gli ingredienti ed esalta i profumi del pestato, accompagnando il carattere del tonno e delle olive in un equilibrio ricco e mediterraneo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome utilizzare il Pestato Olive, Tonno e Capperi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUsalo su tartine, bruschette e crostini per preparare antipasti e aperitivi. È perfetto per farcire panini e come condimento per la pasta, amalgamandolo al calore. Puoi servirlo anche in accompagnamento a secondi piatti di pesce, ai quali aggiunge sapidità e profondità di gusto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Ursini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNome: Pestato Olive, Tonno e Capperi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: vasetto da 170 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione: artigianale, a consistenza grossolana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti caratterizzanti: olive Leccino, olio extravergine di oliva, tonno, capperi e noci.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzi: tartine, bruschette, crostini, panini, condimento per pasta e accompagnamento per pesce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOlive leccino in salamoia (olive, acqua, sale, acidificanti: acido lattico e acido citrico) 39%, olio extravergine di oliva 32%, \u003cstrong\u003eTONNO\u003c\/strong\u003e sott’olio (\u003cstrong\u003eTONNO\u003c\/strong\u003e, olio di semi di girasole, sale) 12%, capperi 6%, \u003cstrong\u003eNOCI\u003c\/strong\u003e, prezzemolo, basilico, aglio, peperone secco dolce, acidificante: acido lattico, origano, peperoncino piccante, pepe nero.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAllergeni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eContiene \u003cstrong\u003ePESCE (TONNO)\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eNOCI\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ursini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55808211124553,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/pestato-olive-tonno-capperi-ursini-170-g.png?v=1793533750"},{"product_id":"pestato-di-peperoni-rossi-e-pancetta-ursini-170-gr","title":"Pestato di Peperoni Rossi e Pancetta Ursini 170 gr","description":"\u003cp\u003eIl Pestato di Peperoni Rossi e Pancetta Ursini è un condimento artigianale che unisce la dolcezza dei peperoni rossi alla sapidità della pancetta affumicata, con cipolla rossa, pomodori secchi e pepe nero. Nel vasetto da 170 g, la consistenza rustica mantiene gli ingredienti riconoscibili e ne valorizza il sapore.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePestato, non paté: una differenza che si sente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePeperoni rossi e pancetta vengono lavorati grossolanamente insieme agli altri ingredienti per creare un gusto ricco e avvolgente. Il pomodoro secco aggiunge intensità, mentre cipolla rossa e pepe nero completano il carattere del pestato. Non una crema uniforme, ma una preparazione che mette al centro sapori e consistenze.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon olio extravergine di oliva Ursini\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’olio extravergine di oliva Ursini lega gli ingredienti, esaltandone i profumi e accompagnando l’incontro tra la dolcezza del peperone e la sapidità della pancetta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome utilizzare il Pestato di Peperoni Rossi e Pancetta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUsalo su tartine, bruschette e crostini per preparare antipasti e aperitivi. È perfetto per farcire panini e come condimento per la pasta, amalgamandolo al calore per ottenere un primo piatto dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamento con il vino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNato da una collaborazione con chef e sommelier, questo pestato è pensato per accompagnare il vino. Si abbina a vini rossi fruttati e vini novelli, la cui freschezza e vivacità accompagnano la dolcezza del peperone e bilanciano la sapidità della pancetta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Ursini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNome: Pestato di Peperoni Rossi e Pancetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: vasetto da 170 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione: artigianale, a consistenza grossolana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti caratterizzanti: peperoni rossi, cipolla rossa, olio extravergine di oliva, pancetta affumicata e pomodori secchi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzi: tartine, bruschette, crostini, panini e condimento per pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinamento vino: rossi fruttati e vini novelli.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePeperoni rossi 65%, cipolla rossa, olio extravergine di oliva 9,5%, pancetta affumicata (carne di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi naturali, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrito di sodio e nitrato di potassio) 8,7%, pomodori secchi, sale, zucchero, acidificante: acido lattico, pepe nero.\u003c\/p\u003e","brand":"Ursini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55808557842761,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/pestato-peperoni-rossi-pancetta-ursini-170-g.png?v=1793533957"},{"product_id":"pestato-di-pecorino-e-cipolla-rossa-ursini-170-gr","title":"Pestato di Pecorino e Cipolla Rossa Ursini 170 gr","description":"\u003cp\u003eIl Pestato di Pecorino e Cipolla Rossa Ursini è un condimento artigianale che unisce la sapidità del Pecorino Romano DOP alla dolcezza della cipolla rossa, con Grana Padano DOP e pepe nero. Nel vasetto da 170 g, la lavorazione grossolana valorizza gli ingredienti e la loro consistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePestato, non paté: una differenza che si sente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Pecorino Romano e la cipolla rossa vengono lavorati grossolanamente insieme al Grana Padano e al pepe nero per creare un gusto ricco e avvolgente. La dolcezza della cipolla bilancia il carattere sapido del pecorino, il Grana Padano aggiunge rotondità e profondità e il pepe nero completa il tutto con una nota speziata. Non una crema uniforme, ma un pestato che mantiene riconoscibili sapori e consistenze.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon olio extravergine di oliva Ursini\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’olio extravergine di oliva Ursini lega gli ingredienti ed esalta i profumi del pestato, accompagnando l’equilibrio tra formaggi e cipolla rossa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome utilizzare il Pestato di Pecorino e Cipolla Rossa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUsalo su tartine, bruschette e crostini per preparare antipasti e aperitivi dal gusto ricco. È perfetto anche per farcire panini, nei quali il carattere deciso dei formaggi incontra la dolcezza della cipolla rossa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamento con il vino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNato da una collaborazione con chef e sommelier, questo pestato è pensato per accompagnare il vino. Si abbina a vini rossi maturi e strutturati, la cui complessità e persistenza accompagnano la sapidità del pecorino e la dolcezza della cipolla rossa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Ursini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNome: Pestato di Pecorino e Cipolla Rossa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: vasetto da 170 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione: artigianale, a consistenza grossolana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti caratterizzanti: cipolla rossa, Pecorino Romano DOP, olio extravergine di oliva, Grana Padano DOP e pepe nero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzi: tartine, bruschette, crostini e farcitura per panini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinamento vino: rossi maturi e strutturati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCipolla rossa 57%, Pecorino Romano DOP (\u003cstrong\u003eLATTE\u003c\/strong\u003e di pecora, sale, caglio) 21%, olio extravergine di oliva 14%, Grana Padano DOP (\u003cstrong\u003eLATTE\u003c\/strong\u003e, sale, caglio, conservante: lisozima da \u003cstrong\u003eUOVA\u003c\/strong\u003e), acidificante: acido lattico, pepe nero.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAllergeni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLATTE, UOVA\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ursini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55808833421641,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/pestato-pecorino-cipolla-rossa-ursini-170-g.jpg?v=1793534091"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-terre-dell-abbazia-ursini-250-ml","title":"Olio Extra Vergine di Oliva Terre dell’Abbazia Ursini 250 ml","description":"\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine di Oliva Terre dell’Abbazia Ursini\u003c\/strong\u003e nasce dalla passione, dall’esperienza e dalla dedizione di un Mastro Oleario che ha fatto dell’eccellenza il proprio elemento distintivo. È dedicato agli olivicoltori che affidano a Ursini le loro olive migliori, raccolte con cura e pazienza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn extra vergine \u003cstrong\u003e100% italiano\u003c\/strong\u003e, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici, proposto nel formato da \u003cstrong\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCampagna di raccolta\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e2025\/2026.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlend di olive\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMiscela di \u003cstrong\u003eGentile di Chieti, Peranzana, Dritta e Leccino\u003c\/strong\u003e. Le proporzioni variano da un anno all’altro in funzione delle diverse raccolte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche sensoriali\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEspressione delle olive del territorio che circonda l’Abbazia di San Giovanni in Venere, Terre dell’Abbazia presenta un profilo aromatico dal carattere deciso ma equilibrato, piacevolmente appagante al palato. Ideale per l’uso quotidiano in cucina e per esaltare i piatti a crudo.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruttato: 2\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmaro: 2\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiccante: 2\/5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eGli oliveti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe olive provengono da circa ottanta olivicoltori distribuiti tra Fossacesia, Rocca San Giovanni e Mozzagrogna, con una netta prevalenza dei terreni che circondano l’Abbazia di San Giovanni in Venere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn cottura:\u003c\/strong\u003e sughi, salse rosse, zuppe di verdure e brodi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA crudo:\u003c\/strong\u003e insalate miste, carni cotte, pesce azzurro, carni bianche, carpacci, insalate di mare e cardi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e250 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Ursini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55824416604489,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/OLIO_TERRE_DELL_ABBAZIA_URSINI_049e4cff-80b9-491d-93bf-bf73947ff836.png?v=1793614944"},{"product_id":"passata-di-pomodoro-a-pera-d-abruzzo-ursini-saab-cra-500-g","title":"Passata di Pomodoro a Pera d’Abruzzo Ursini SAAB-CRA 500 g","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePassata di Pomodoro a Pera d’Abruzzo SAAB-CRA Ursini\u003c\/strong\u003e si distingue per il sapore dolce e vellutato e per la sua densità naturale. Una varietà rara e preziosa, ricca di polpa e con pochissimi semi rispetto ad altre varietà, ideale per portare in cucina il carattere della tradizione abruzzese.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl pomodoro a pera d’Abruzzo SAAB-CRA\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta varietà viene coltivata da agricoltori specializzati, spesso in esclusiva per Ursini. Il rapporto di fiducia e collaborazione permette di selezionare i pomodori al giusto grado di maturazione, poi lavorati direttamente nella cucina Ursini per preservarne i profumi e le caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa selezione di pomodori a pera d’Abruzzo di origine italiana, con polpa abbondante e pochissimi semi, dona alla passata una consistenza naturalmente densa e vellutata e una dolcezza autentica. La lavorazione artigianale valorizza la materia prima, dal campo al vasetto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVersatile e pronta da usare, è una base ideale per sughi e preparazioni a piacere in cui esaltare la qualità e la dolcezza naturale del pomodoro. Perfetta per ricette semplici ispirate alla tradizione abruzzese.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e500 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Ursini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55824483680585,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/passata_pera_d_abruzzo_3950a519-d15d-4be0-b364-860b05d5a9f8.jpg?v=1793613519"},{"product_id":"sugo-di-casa-ursini-arrabbiata-biologico-500-g","title":"Sugo di Casa Ursini Arrabbiata Biologico 500 g","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSugo di Casa Ursini Arrabbiata Biologico\u003c\/strong\u003e porta in tavola il carattere deciso del peperoncino e la dolcezza del pomodoro pelato italiano. Lavorato in Abruzzo con la cura di una preparazione casalinga, è un condimento piccante per chi ama i primi piatti dal sapore intenso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePomodoro italiano e peperoncino biologico\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePomodori pelati italiani selezionati e peperoncino piccante biologico dosato con precisione danno vita a un equilibrio tra dolcezza e calore. Una ricetta che valorizza ingredienti semplici e il rispetto per la materia prima, ispirata alla cucina di casa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna confezione che racconta una storia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa linea Sugo di Casa si ispira al gesto di avvolgere con cura qualcosa di buono fatto in casa da portare a una persona cara. L’etichetta avvolgente viene chiusa a mano con un nastro di rafia naturale: le pieghe della chiusura rendono ogni bottiglia diversa dall’altra.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale per condire rigatoni, penne lisce e penne rigate. Scalda il sugo in padella e aggiungi un mestolo di acqua di cottura della pasta per raggiungere la giusta cremosità e legare il condimento. Unisci la pasta, mescola e servi un primo piatto deciso e piccante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e500 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Ursini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55824517366089,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/sugo_arrabbiata_2e0f464e-1649-49b6-a10f-1913313dceea.jpg?v=1793614506"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/collections\/Copertina_Collezione_Vini_Rossi_b019204b-e617-4cb3-b11d-a57db2e3bb15.jpg?v=1792750317","url":"https:\/\/www.mywineshop.it\/en\/collections\/eccdellenze-food-abruzzesi.oembed?page=2","provider":"MY WINE SHOP","version":"1.0","type":"link"}