{"product_id":"costa-del-mulino-cococciola-doc-cantina-frentana","title":"Costa del Mulino Cococciola DOC Cantina Frentana","description":"\u003cp\u003eCosta del Mulino Cococciola DOC di Cantina Frentana è un vino bianco della Costa dei Trabocchi. Ai profumi di fiori bianchi e agrumi si accompagnano una vibrante acidità, freschezza e un finale lievemente mandorlato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerritorio e vigneti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti si trovano nel comune di Rocca San Giovanni, sui falsopiani e sulle pendici collinari della fascia subcostiera della Costa dei Trabocchi, tra 100 e 200 metri sul livello del mare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia è manuale e si svolge nella prima decade di settembre. Le uve vengono sottoposte a pigiatura soffice e macerazione, seguite dalla fermentazione a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino affina in acciaio per circa 5–6 mesi e completa la maturazione con un ulteriore periodo di circa due mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDi colore paglierino scarico, al naso esprime fiori bianchi, agrumi e lievi note speziate. Al palato è fresco, con acidità vibrante, note fruttate e un finale leggermente mandorlato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi accompagna a insalate estive, carni bianche e pesce alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa scheda indica una longevità di 2 o più anni, se adeguatamente conservato.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Frentana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321750442313,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/COSTA-DEL-MULINO-COCOCCIOLA-DOC-CANTINA-FRENTANA.png?v=1778057021","url":"https:\/\/www.mywineshop.it\/en\/products\/costa-del-mulino-cococciola-doc-cantina-frentana","provider":"MY WINE SHOP","version":"1.0","type":"link"}