{"product_id":"feudo-antico-rosso-tullum-docg-2021","title":"Feudo Antico Rosso Tullum DOCG","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFeudo Antico Rosso Tullum DOCG\u003c\/strong\u003e è un vino da uve Montepulciano in purezza, legato al territorio abruzzese di Tullum. Unisce profumi di frutta rossa e spezie a un sorso di medio corpo, con acidità fresca, tannini solidi ma morbidi e un finale persistente. Da portare a tavola con preparazioni a base di carne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Feudo Antico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Tullum DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Montepulciano 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e di medio corpo, fresco e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione prevede una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox con intercapedine. La fermentazione malolattica è totale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA fine fermentazione, il vino svolge un parziale affinamento in legno, seguito da 18 mesi in vasche di cemento vetrificato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl colore è rosso rubino intenso, con bordo leggermente granato. Al naso si riconoscono ciliegia rossa, amarena, rovo, liquirizia, viola, tabacco e cuoio. L’affinamento in rovere francese apporta delicate note di tostatura, vaniglia e spezie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato l’acidità è fresca e brillante; i tannini sono solidi ma morbidi, dalla trama leggermente granulata. Il corpo è medio e il finale persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÈ indicato con preparazioni a base di carne, in particolare con un filetto al sangue.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Antico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53184508723529,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/5069\/8313\/files\/FEUDO-ANTICO-ROSSO-TULLUM-DOCG-2020.png?v=1761224955","url":"https:\/\/www.mywineshop.it\/en\/products\/feudo-antico-rosso-tullum-docg-2021","provider":"MY WINE SHOP","version":"1.0","type":"link"}