FEUDO ANTICO TREBBIANO D’ABRUZZO DOP 2024

Vendemmia manuale e nessuna filtrazione per questo Trebbiano Biologico piacevolmente fruttato, che si fa apprezzare per le sottili note floreali e minerali. 

Comune di ubicazione dei vigneti Tollo, Ortona, Canosa Sannita, Orsogna 

Uve Trebbiano 100% proveniente da agricoltura bio 

Epoca di vendemmia seconda metà di settembre. 

Vinificazione pigiadiraspatura delle uve, pressatura soffice, decantazione a freddo del mosto e fermentazione a temperatura controllata 

Affinamento 4 mesi in serbatoi di acciaio inox con frequenti batonnage.  

Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Non essendo filtrato può presentare una leggera velatura 

Odore fruttato, con fini note floreali ed eleganti note minerali 

Sapore di medio corpo, delicato, sapido con retrogusto di mandorla. 

Abbinamenti ottimo come aperitivo e con tutta la cucina marinara, carni bianche e formaggi freschi.