LIVIO FELLUGA RIBOLLA GIALLA DOC 2023

RIBOLLA GIALLA FELLUGA: FRESCHEZZA E CARATTERE

La Ribolla Gialla Livio Felluga è un vino bianco DOC dei Friuli Colli Orientali che riflette la lunga tradizione del territorio. Questo vino, prodotto da uve Ribolla Gialla in purezza, nasce dalla sapiente vinificazione della storica cantina Livio Felluga. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto fermenta e affina sulle fecce fini, mantenendo inalterate la freschezza e l'aromaticità tipiche del vitigno.

Uvaggio: Ribolla Gialla 100%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle fecce fini.

Note degustative: Giallo paglierino luminoso, al naso regala un bouquet delicato e raffinato, con sentori di fiori bianchi, mela verde e una leggera nota agrumata. Al palato è fresco, equilibrato e sapido, con un finale piacevolmente persistente.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si sposa perfettamente con antipasti leggeri a base di pesce, verdure, sushi e primi piatti delicati. Perfetto anche con carni bianche e formaggi freschi.

Perché sceglierlo: Un vino elegante e versatile, che conquista grazie alla sua freschezza e alla personalità unica. 

ABBINALO CON: Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi