Pestato di Carciofini Ursini 170 gr

Il Pestato di Carciofini Ursini è un condimento artigianale dalla consistenza rustica, preparato con carciofini, olio extravergine di oliva Ursini, semi di zucca, noci, alici ed erbe aromatiche. Nel vasetto da 170 g, la lavorazione grossolana mantiene gli ingredienti riconoscibili e ne valorizza il sapore.

Pestato, non paté: una differenza che si sente

I carciofini vengono lavorati grossolanamente insieme a semi di zucca, cipolla, noci, aglio, alici sott’olio, menta, basilico e prezzemolo. Le alici aggiungono una nota sapida e profonda, semi di zucca e noci apportano croccantezza e le erbe aromatiche completano il gusto con freschezza mediterranea.

Con olio extravergine di oliva Ursini

L’olio extravergine di oliva Ursini lega gli ingredienti, esaltandone i profumi e accompagnandone il carattere in un equilibrio di sapori. La lavorazione artigianale valorizza la consistenza naturale dei carciofini, senza ridurli a una crema uniforme.

Come utilizzare il Pestato di Carciofini

Usalo su tartine, bruschette e crostini per preparare antipasti e aperitivi. È ottimo come condimento per la pasta, amalgamandolo al calore, oppure come accompagnamento per secondi di carne o pesce, ai quali aggiunge sapidità e carattere.

Caratteristiche del prodotto

• Produttore: Ursini.
• Nome: Pestato di Carciofini.
• Formato: vasetto da 170 g.
• Lavorazione: artigianale, a consistenza grossolana.
• Ingredienti caratterizzanti: carciofini, olio extravergine di oliva, semi di zucca, noci, alici ed erbe aromatiche.
• Utilizzi: tartine, bruschette, crostini, condimento per pasta e accompagnamento per carne e pesce.

Ingredienti

Carciofini 57%, olio extra vergine di oliva 33%, semi di zucca, cipolla, NOCI, aglio, ALICI sott’olio (ALICI, olio di semi di girasole, sale), menta, basilico, prezzemolo, sale, acidificante: acido lattico, pepe bianco.

Allergeni

NOCI, PESCE.