FANTINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2025

Questo Montepulciano d'Abruzzo della Cantina Fantini nasce da uve Montepulciano d'Abruzzo in purezza proveniente dai vigneti di Ortona, San Salvo e Pollutri. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono pigiati e diraspati e si procede così alla macerazione a freddo per 4 giorni. La fermentazione avviene in acciaio alla temperatura di 24-26°C per una settimana.

 Regione: Abruzzo (Italia)

Denominazione  : Montepulciano d'Abruzzo Doc

Annata 2024

Uvaggio: 100% Montepulciano d'Abruzzo

Stile: Di medio corpo e profumato

Caratteristiche: Si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi granata. Il complesso delle note olfattive è molto intenso e persistente, piacevolmente fruttato. Al palato è corposo, ben equilibrato e leggermente tannico.

Abbinamento: Affettati e salumi, Carne Rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Formaggi freschi, Grigliata di Carne, Selvaggina, Pasta al sugo di carne, Tagliata di Manzo