FILOMUSI GUELFI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2022

Il vino “Montepulciano d’Abruzzo” di Filomusi Guelfi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso, è un vino rosso, fermo e secco, caratterizzato dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.

Localizzazione: Contrada "Ceppeto" di Tocco da Casauria storicamente vocata per la viticoltura

Altitudine: mt 255 s.l.m.

Morfologia del terreno: sabbio-argilloso di medio impasto (prevalenza sabbia)

Uvaggio: Montepulciano d'Abruzzo 100%

Colore: rosso rubino intenso tendente al viola ed al granato, con l'invecchiamento

Gusto: robusto, tannico, pieno, persistente, con richiami di prugna secca, piccoli frutti di bosco, visciola, con retrogusto spiccato di radice di liquirizia e , con l'invecchiamento di cuoio torrefatto

Abbinamenti: polenta "co gli osei", risotto con la folaga, fagioli con le cotenne, cacciagione di pelo e/o penna, carni rosse arrosto o in umido, anguilla allo spiedo, brodetto alla Vastese, salama da sugo, salumi piccanti, formaggi a pasta dura fermentati