TORRE ZAMBRA VILLAMAGNA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC BIO 2022

Vino Montepulciano d’Abruzzo biologico che esprime al meglio il terroir di Villamagna. Con profumi intensi e un gusto strutturato, è un vino che unisce potenza e finezza, ideale per accompagnare piatti robusti e della tradizione abruzzese. Le vigne sono allevate con il sistema della pergola abruzzese, con una resa di 120 quintali per ettaro. La vendemmia avviene negli ultimi dieci giorni di ottobre. La vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce di 45 giorni e fermentazione in acciaio inox a 28–30 °C. Il vino matura per 6 mesi in vasche di cemento, seguito da 10 mesi in tonneaux di rovere francese e slavo (50% nuovi e 50% di secondo passaggio), e ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Profumi di ciliegia nera, fragola selvatica e pomodoro essiccato, arricchiti da note di caffè macinato, erbe aromatiche, pepe e pietra frantumata. Al palato è fresco ed erbaceo, ma anche denso, strutturato, caldo e pepato, offrendo un'esperienza gustativa soddisfacente dall'inizio alla fine. Ideale con carni rosse alla griglia, selvaggina, piatti della cucina mediterranea e formaggi stagionati

Denominazione: DOC

Vitigni: Montepulciano

Annata: 2022 

Profumo: Sentori di piccoli frutti neri come mora e mirtillo

Affinamento: in barrique       

Sapore: Corposo e intenso